這週五是情人節, 所以這週電台做的主題是李斯特跟愛情有關的曲子。想一想乾脆這週每天來一首當做慶祝好了....
只是這週五大熊有一個工作案「死線」, 所以那天之前我看應該一點浪漫都不要想...
自己聽了來浪漫一下, 這是李雲迪彈的李斯特改編自舒曼的曲子。舒曼原來寫的藝術歌曲是"Widmung" (Dedication), 李斯特改編後的標題變成了 Liebeslied (情歌)。
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因為還沒有買防沾的烘培紙, 今天就還是用鋁箔紙, 在麵粉糰裡頭加了蔬菜油, 但沒有加奶油, 所以烤完還是很黏, 下次去買菜一定要記得買!
先把半個中型番薯, 一顆小蘋果和一些菠菜葉蒸熟, 加入一些熟米打碎, 加入一顆蛋, 蔬菜油, 一點點黑糖, 一點米精粉, 攪拌後開始加麵粉, 加到快要攪不動, 然後用湯匙挖出來放在烤盤上。因為怕阿秋過敏所以還是沒有加奶油。
又期待又怕受傷害, 還是需要弄對食材比例才好變通啊!
烤了三十分鐘, 成品每個都被我用湯匙壓過, 檢查裡面熟了沒有。雖然不怎麼好看, 但因為好香, 阿秋中午跟晚餐吃不少, 今晚只剩下四個耶!
現在阿秋開始會指著食物要我拿給她吃了, 今天中午她想要吃小橘子, 所以我剝下來一瓣一瓣給她, 她先咬下去, 把汁吸完後, 嚼一嚼吞下去, 可能因為前面吃得很順利, 後來掉以輕心, 我拍她的時候吃太快差點噎到, 幸好自己又"反芻".....
今天還有乖乖的在桌子旁邊站了十幾分鐘(兩次), 看起來阿秋沒有我想像的懶惰, 每天要多多給她練習站了!
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