簡單的蔬菜乾麵

昨天去一個朋友家吃到，所以今天回來自己做做看，另外還加點別的東西...



材料:



乾拉麵 (五木) 兩人份

嫩菠菜葉 (HEB賣的，已經洗好且壯壯的嫩菠菜不含莖，才不會沙沙的咬舌頭)

中蕃茄一顆

綠蔥兩條

橄欖油、醬油膏(蠔油)

紅醋(我只有Wine vinegar所以沒用紅醋)

白胡椒粉

紅辣醬 (提味用)





1. 滾水煮麵



2. 在盤中先調醬，橄欖油一大湯匙(serving用的那種), 醬油膏兩table spoon, 紅辣醬一table spoon, 紅醋一table spoon



3. 切番茄成細片，綠蔥切末



4. 麵煮好，丟進盤中已經調好的醬，攪拌均勻，灑番茄、綠蔥、波菜葉即可。



手機照的，見諒啦!