今天早上阿秋很有禮貌, 七點半左右來敲我的門, 然後打開來說"Good morning, 媽咪"。
不過我還是繼續盹, 阿秋就在旁邊玩, 然後又把水桶跟毯子搬進來, 還爬上我們的床假裝睡覺。昨晚我仍咳不少, 五點有起來再加一次精油薰香...
最近努力不要讓阿秋看太多電視, 但最近雨多難出門, 在家她不免會要求要開, 所以就得想辦法生出新玩具出來給她玩, 今天早上她找到一個數字拼圖出來玩, 然後又去客房搜刮上次Helen送給我們, 但我還沒整理完的書。
十一點時想到昨天泡的香菇跟已經解凍的雞肉, 還有冷凍庫一堆冷凍煎餃剩下的醬油包, 剛剛好有黃瓜, 於是來做做看家鄉味的涼麵。
雖然手邊沒有凍豆腐絲跟嫩芹菜, 但只要醬料味道有像, 重點是簡單好做就好啦!
步驟:
1. 用平底鍋煮水 (比較快滾), 滾了後放入雞胸肉跟香菇, 因為這需要最多時間, 所以先做
2. 煮水準備下麵條
3. 等待的時候, 刨紅蘿蔔跟黃瓜絲備用
4. 準備一大碗冰塊水, 可以冰鎮麵條
5. 把醬油包兩包, 加一包份量的水, 加入一大匙花生醬或杏仁醬, 一匙芝麻粉或芝麻醬, 還有一點蒜粉, 用果汁機打過就可以用了。(醬油包本身就有糖跟醋在裡頭, 所以我沒有另外加)
6. 把煮好的麵放進冰水降溫, 撈起來放碗, 把紅蘿蔔絲跟黃瓜絲放好, 拿雞肉跟香菇出來剪成小片, 最後澆上醬汁就完成了。
連最近胃口像小鳥的阿秋, 都開心的說好吃, 把肉跟香菇吃光光, 麵條因為太多所以沒有吃完。
至於為什麼晚餐會吃杯子蛋糕....那是因為阿秋今天很誇張, 我下午第一個學生教完後, 她看到我從琴房出來, 竟然起來說"No! No!" 然後想把我推回琴房去, 這樣阿姨才能繼續跟她玩, 我只好跟她說, 阿姨跟哥哥要回家了, 我們有蛋糕, 要不要吃?
聽到蛋糕, 阿秋馬上很開心的送客, 對著學生跟媽媽說掰掰, 不然老母根本被拋到九霄雲外去....
第二個學生今天晚餐後才來, 一樣教完後, 阿秋又一直推我, 想叫我回去琴房, 這樣她才好跟阿姨跟姐姐玩.....老母的地位已經比不上阿姨了.....
今天傍晚去拿信的路上, 改給阿秋風車帶著, 因為風車得要快走有風才會轉, 這樣阿秋才不會拖拖拉拉的沿路撿樹葉。
看到一堆飛機, 阿秋一直追, 叫飛機回來, 怎麼那麼好笑...
最近阿秋學著自己穿長褲, 經常會穿成美人魚....XD 還會把衣服當成褲子穿。
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