大熊昨天smoker來了以後, 就很認真把醃好的魚放到冰箱晾, 讓魚肉乾一晚上, 早起開始燻鮭魚, 斷斷續續的弄了一整天, 到晚上七點才做好, 接著又得把魚肉拔下來用真空包裝袋把空氣吸掉密封, 放到冷凍庫裡冷凍後把水份跟甜味再逼出來...
所以現在廚房水槽堆了很多架子泡在洗碗精水裡, 幸好他自己說明天會刷, 而且晚上有把弄髒的瓦斯爐擦乾淨。前陣子我有感而發, 對大熊說, 如果我們賺的錢, 像每餐堆起來的碗盤那麼快就好了...
今天下午老母有上一堂本來是明天要教的課, 因為明天中午有跟朋友要約出去。平常我們禮拜六其實也沒特別的事, 不知道如果開放教琴, 自己會不會很後悔....
阿秋最近進入甚麼都要問Why 的階段, 但很多時候, 大人回答了她也沒在聽, 純粹是學佩佩豬的弟弟喬治....
她最近也很會幫忙澆花了, 而且自己可以開水, 把水管掐住放進桶子裝水, 然後跑去澆她心愛的檸檬樹。我想我不會讓我們的樹長太大的, 維持它中等的身材, 有結果子就好了, 慢慢地讓它變成瘦高的樣子, 至於儲藏屋下面是墊高的, 所以也不擔心根的問題, 另外一頭則想想要種甚麼好。
這件兩歲的褲子, 現在還能當七分褲穿。
今天也跟割草工人討論要裝土的事情, 但除了裝土還得先裝邊 landscape edging, 不然下雨會把土衝到屋子下, 比較不好整理, 上網找到最划算的edging, 不過要等一週多才能來, 所以得要等一等了, 明天要跟朋友先拿一些菜跟植物來種種。
說實在, 我覺得幾年前大熊在西雅圖釣到的鮭魚做的燻鮭魚比較好吃... 還有改進的空間, 大熊自己也這麼覺得, 不過拿來配飯還是不錯。
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