大熊因為這陣子工作壓力大, 所以晚上常睡不著, 今天回家連曲棍球都沒看, 吃完晚飯跟我看了十幾分鐘的電視就跑去睡覺了。也好, 能睡著的時候睡覺總比晚上床睡不著好。
6:30pm的時候也是嬰兒睡小覺時間, 所以嬰兒也去睡了...剩下我準備洗碗, 準備電台的東西, 等下要幫嬰兒洗澡。
今天早上準備要去叫醒半夢半醒的嬰兒時, 她一直搖頭, 等她真的醒過來的時候還是繼續搖, 趕緊錄下來!
今天早上睡醒, 枕頭巾是還在枕頭上啦, 不過枕頭卻在頭上不是在脖子下....噗...
中間還無辜的吃一下手指....
要是不要來叫她, 自己說不定又會玩到睡著....
喝完奶打完嗝, 讓她坐著一下, 最近嬰兒一直會想要往前傾, 拍這片之前, 她成功的往左邊趴下, 還翻身....不過後來就再也不想往左邊躺...
媽媽幫個忙囉!
因為嬰兒今天早一點起床(7:45am) , 所以我也早一點送小狗出門剪毛, 剪毛的地方要9:30am之前把狗送到, 不過今天我8:30am就出門, 所以9:15am左右就回到家。
這家剪毛店還不錯, 以前笨弟去Petsmart Grooming的時候耳朵被剪到過, 所以牠之後非常怕去那剪毛, 還沒進店門口就大便, 而且要用拖的進去。現在這家 (Dog's Day Inn) 牠都會自己走到門口等我開門, 而且櫃檯的小姐都會先讀過每隻狗上次剪毛的需求, 所以每次剪出來都會一模一樣, 省得我們解釋太多。
接著去郵局寄東西, 其中一包是那時候醫院給我的三件網狀產婦內褲, 我上網查後發現原來這東西還不便宜哩, 不過eBay上賣得掉就好了, 至少賣給有需要的人比我丟掉或是沒地方放還有用。
另外一包是寄給在Boston剛剛生完的六年同窗同學, 包括一件嬰兒要穿不下的比較中性的兔子裝, 其他的衣服實在都太娘了...
回到家原本想要讓嬰兒直接睡, 可是她精神很好, 所以一直拖到10am, 清醒兩小時了, 把她放到床上自己玩到睡著, 我則去樓下煮飯。
今天做的是簡單的馬鈴薯湯, 跟胡亂加一些香料跟剩菜的雞肉。
馬鈴薯湯是先用橄欖油 + 一點奶油煎洋蔥, 加上一點蒜頭跟削好切碎的馬鈴薯 (我也把冰箱剩下的水煮馬鈴薯拿出來用), 加上碎芹菜 (或是波菜, arugula 也可以), 鹽跟黑胡椒, 稍微煎一下之後, 倒雞湯蓋過馬鈴薯燉煮。
15分鐘以後加上Mascarpone Cheese 跟一些Greek Yogurt (也可以用Sour Cream), 這樣會有牛奶的鈣進去, 且Mascarpone cheese沒有啥糖份跟鹹味, 但可以讓湯濃稠一點。然後用攪拌棒把馬鈴薯攪碎就變成湯囉!
喝之前加點crouton 餅乾屑跟黑胡椒!
(鍋邊油其實是冷掉後的橄欖油)
雞肉嘛....我就把冰箱剩的綠蔥, 剩下一點的生菜, 快要壞掉的半盒小番茄拿出來用。
先用油煎雞腿肉, 加點鹽跟黑胡椒, 煎到外表熟的有點咖啡色拿起來。
用原本的油煎小番茄, 洋蔥, 然後隨便看要加啥都可以, 我今天是加了一點烤牛排用的steak seasoning, 還有檸檬黑胡椒, 然後加一半的綠蔥跟Parsley下去炒, 接著把雞肉放回去, 蓋上鍋蓋燜熟。
起鍋之前把另外一半的綠蔥放下去攪拌一下, 然後用切段的生菜鋪盤底, 把雞肉倒在上面囉。
這幾天盡量把一些比較舊的少量食材用掉, 清理冰箱一下。
中間有跟Boston的新手媽媽同學facetime聊一下天, 好久不見的同學看到真的好高興, 尤其平常就我跟嬰兒還有爸媽講中文, 中文很退步...
吃完午飯, 嬰兒還一直睡, 眼看快要超過五小時沒喝奶了, 只好一點挖起來吃午奶, 嬰兒現在快要變成三餐跟我們一樣時間, 只不過睡覺前要吃消夜....XD
喝完奶休息一下, 出門接笨弟回家, 下午2:30pm她又想睡了, 結果一路睡到快要五點, 讓我今天下午也偷空睡到午覺。
明天早上9:15am要去做嬰兒的四個月身體檢查, 不知道有沒有疫苗要打, 明天再來報告囉!
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